Запеченые куриные шарики в томатной пасте
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 446 ккалитальянская
Ингредиенты
Белый хлеб3 куска
Молоко0.3 стаканов
Панчетта85 г
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Куриный фарш450 г
Рубленая петрушка3 столовые ложки
Томатная паста2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C. Замочите белый хлеб в молоке на 4 минуты, чтобы он стал мягким.
2
На сковороде с оливковым маслом обжарьте панчетту, лук и чеснок на среднем огне около 6 минут до мягкости лука. Добавьте соль и перец, затем слегка остудите.
3
Смешайте яйцо, куриный фарш, томатную пасту, отжатый хлеб, обжаренную смесь и петрушку. Слепите 12 шариков и выложите их в форму.
4
Смажьте шарики смесью из оставшегося масла и томатной пасты. Выпекайте 15-20 минут до готовности.