Якисоба

Сварите лапшу рамен по инструкции до готовности, откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

Разогрейте растительное и кунжутное масло на сковороде, добавьте чили-пасту и через 30 секунд мелко нарезанный чеснок.

Добавьте курицу, жарьте 30 секунд, влейте половину соевого соуса и готовьте на средне-сильном огне около 10 минут, периодически помешивая.

Переложите готовое мясо в кастрюлю с крышкой. В той же сковороде разогрейте немного растительного масла.

Нашинкуйте пекинскую капусту, мелко нарежьте лук и нарежьте морковь соломкой или натрите на крупной терке.

Обжарьте овощи 3-5 минут на средне-сильном огне, помешивая.

Добавьте к овощам лапшу, мясо, оставшийся соевый соус и перец по вкусу.

Готовьте еще 2-3 минуты, периодически помешивая, и подавайте горячим.