Шпинат в орехово-сливочном соусе
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 756 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежие листья шпината200 г
Сливки 20%-ные100 г
Грецкие орехи70 г
Шафран1 чайная ложка
Чеснок1 зуб.
Кунжут1 чайная ложка
Приготовление
1
Промойте свежие листья шпината и обсушите их.
2
Разогрейте немного подсолнечного масла на сковороде на среднем огне.
3
Выложите шпинат на сковороду, добавьте соль и перец по вкусу.
4
Когда шпинат станет мягким, влейте сливки 20%.
5
После закипания сливок добавьте кунжут, специи и шафран, перемешайте.
6
Когда сливки начнут активно кипеть, добавьте натертый чеснок и измельченные грецкие орехи.
7
Готовый гарнир можно подавать к мясу или рыбе.