Креветки в беконе

Разогрейте верхний гриль духовки, установив решетку примерно в 15 см от нагревательного элемента.

Застелите противень фольгой и накройте его перфорированной крышкой.

Разрежьте бекон на 24 тонких полоски, выложите их между слоями бумажных полотенец и прогревайте в микроволновке на высокой мощности около 1,5 минуты, чтобы он стал мягким, но не пересох.

Смешайте соль и кайенский перец, равномерно посыпьте этой смесью королевские креветки.

Оберните каждую креветку полоской бекона, подогнув концы вниз, и выложите на подготовленную крышку.

Запекайте блюдо около 3,5 минут, перевернув форму через 1,5 минуты для равномерной прожарки, пока креветки не станут розовыми, а бекон — золотистым.

Нарежьте зеленый лук, нанижите креветки на шпажки и посыпьте зеленью перед подачей.