Простое горячее мороженое
⏱ 35 мин🍽 2 порц.🔥 689 ккалитальянская
Ингредиенты
Кокосовая стружка33 г
Пломбир0.2 г
Куриное яйцо1 шт
Растительное масло100 мл
Печенье савоярди50 г
Приготовление
1
Взбейте яйца миксером: сначала на низкой скорости около минуты, затем на высокой ещё минуту, до образования плотной пышной пены.
2
Измельчите печенье савоярди в мелкую крошку.
3
Разрежьте пломбир на порционные шарики или кусочки.
4
Быстро обваляйте каждый кусочек мороженого в кокосовой стружке, затем окуните в яичную пену и обсыпьте крошкой печенья.
5
Положите заготовки в морозилку на 30 минут, после чего повторите обваляние в кокосе, яйце и крошке.
6
Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте мороженое по 15 секунд с каждой стороны и сразу подавайте.
7
Подавайте блюдо немедленно после обжарки, пока оно горячее.