Закуска из колбасы

Нарежьте докторскую колбасу кружками, а твердый сыр — тонкими квадратами.

Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте колбасу до румяной корочки с одной стороны.

Переверните колбасу, уменьшите огонь до среднего и добавьте сверху сацебели.

Капните немного соуса чили и равномерно распределите его по поверхности.

Покройте колбасу кусочками сыра, накройте крышкой и томите до полного расплавления.

Переложите готовую закуску на тарелку, украсьте свежим базиликом и сразу подавайте.