Рулетики с ветчиной и авокадо
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 323 ккалитальянская
Ингредиенты
Базилик2 пучка
Майонез4 столовые ложки
Лимон1 шт
Лимонный сок2 столовые ложки
Оливковое масло100 мл
Авокадо4 шт
Пармская ветчина16 кусков
Зеленый салат200 г
Маслины50 г
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Приготовление
1
Мелко нарежьте базилик, смешайте половину с майонезом и каплей лимонного сока.
2
Оставшийся базилик взбейте в блендере с оливковым маслом до однородности.
3
Очистите авокадо, нарежьте тонкими ломтиками и полейте базиликовым маслом.
4
Второе авокадо разрежьте, удалите косточку и разомните мякоть с майонезно-базиликовой смесью.
5
Тонко нарежьте ветчину, выложите на каждый кусочек авокадовую начинку и сверните в рулетики.
6
На тарелке разложите салат, ломтики авокадо и базилик, сверху выложите рулетики, украсьте маслинами, сбрызните бальзамиком и добавьте дольки лимона.