Итальянская закуска с перцем халапеньо
⏱ 7 мин🍽 2 порц.🔥 402 ккалитальянская
Ингредиенты
Листья айсберга2 шт
Сыр моцарелла110 г
Лук-порей35 г
Консервированный перец халапеньо1 столовая ложка
Песто3 столовые ложки
Помидоры черри конфи55 г
Оливковое масло1 чайная ложка
Крупная морская сольщепот.
Свежемолотый черный перецщепот.
Домашний майонез2 чайные ложки
Приготовление
1
Нарежьте лук-порей кольцами и обжарьте его в оливковом масле на среднем огне с щепоткой крупной соли в течение 3–5 минут до мягкости.
2
Смажьте листья айсберга соусом песто.
3
Нарежьте моцареллу ломтиками толщиной около 5 мм, выложите поверх песто и приправьте свежемолотым черным перцем.
4
Нарежьте помидоры черри тонкими слайсами и разложите сверху.
5
Смажьте слой помидоров домашним майонезом.
6
Добавьте консервированный перец халапеньо и обжаренный лук-порей.
7
Аккуратно заверните начинку в листья айсберга с обеих сторон.