Жаркое со свининой и грибами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 432 ккалрусская
Ингредиенты
Свинина500 г
Грибы400 г
Картофель800 г
Репчатый лук1 головка
Хмели-сунели1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Укроп1 пуч.
Сметанапо вкусу
Растительное масло20 мл
Вода1 стак.
Приготовление
1
Нарежьте свинину средними кусочками и обжарьте на сильном огне в разогретом растительном масле 5-7 минут, периодически помешивая.
2
Добавьте к мясу хмели-сунели, соль и черный перец, затем добавьте нарезанные грибы и лук.
3
Уменьшите огонь и готовьте еще 7-10 минут, пока лук не станет мягким.
4
Добавьте крупный кубик картофеля, влейте стакан горячей воды, накройте крышкой и тушите на минимальном огне 20-25 минут до готовности картофеля.
5
Перед подачей украсьте жаркое сметаной и мелко нарезанным укропом.