Рулетики с морковным лососем
⏱ 800 мин🍽 1 порц.🔥 881 ккалвосточная
Ингредиенты
Армянский лаваш1 шт
Сыр из кешью1 шт
Укроппо вкусу
Морковь6 шт
Соевый соус3 столовые ложки
Вода50 мл
Сухие водоросли нори1 шт
Мисо-паста1 столовая ложка
Оливковое масло0.5 столовых ложек
Копченая паприка0.5 столовых ложек
Лимонный сок0.5 столовых ложек
Приготовление
1
Вымойте морковь целиком и запекайте при 200 градусах около часа.
2
Измельчите нори в порошок с помощью кофемолки.
3
Смешайте соевый соус, воду, мисо-пасту, оливковое масло, копченую паприку, лимонный сок и нори для маринада.
4
Нарежьте запеченную морковь тонкими полосками и замаринуйте минимум на 12 часов в холодильнике.
5
Перед сборкой промойте морковь от маринада.
6
Намажьте лаваш кешью-сыром, посыпьте укропом и распределите по нему морковь.
7
Скрутите рулет, упакуйте в пакет и охладите 2 часа.
8
Нарежьте рулетики на порционные куски перед подачей.