Луковые котлеты с зеленью
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 566 ккалрусская
Ингредиенты
Лук10 шт
Пшеничная мука1.5 стаканов
Морковь1 г
Картофель1 г
Укроп1 пуч.
Петрушка1 пуч.
Сельдерей1 пуч.
Растительное масло100 мл
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук, нарежьте его тонкой соломкой и залейте кипятком на 5–7 минут, затем слейте воду.
2
Добавьте к луку пшеничную муку и хорошо перемешайте.
3
Нарежьте укроп, петрушку и сельдерей.
4
Натрите сырой картофель и морковь на крупной тёрке.
5
Смешайте лук с мукой, зеленью, картофелем, морковью, растительным маслом, солью и специями.
6
Обжарьте котлеты на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
7
Переложите готовые котлеты на другую сковороду, накройте крышкой и доведите до готовности на слабом огне около 20 минут.