Картофель по-деревенски
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 193 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель12 шт
Чеснок3 зуб.
Репчатый лук3 головки
Растительное масло6 столовых ложек
Винный уксус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленый лук1 пуч.
Петрушкапо вкусу
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Застели решетку с высокими бортами двойным слоем фольги, загнув края выше бортиков, и слегка смажь маслом.
2
Вымой картофель щеткой, обсуши и нарежь пополам или ломтиками, не снимая кожуру.
3
Выложи картофель в один слой на подготовленную фольгу.
4
Нарежь репчатый лук тонкими кольцами, слегка разомни руками и распредели сверху на картофеле.
5
Смешай винный уксус, соль, перец и измельченный чеснок, затем добавь оставшееся растительное масло.
6
Полей картофель двумя третями полученного маринада.
7
Накрой фольгой, плотно заверни края, чтобы маринад не вытекал.
8
Готовь на углях 30–40 минут.
9
После готовности полей оставшимся маринадом и посыпь свежей зеленью.