Биточки из гречневой крупы
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 820 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа1 стак.
Творог100 г
Куриное яйцо2 шт
Толченые сухари0.5 стаканов
Сливочное масло2 столовые ложки
Сахар1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Вскипятите 1,5 стакана подсоленной воды, залейте гречневую крупу и варите на слабом огне 30–50 минут до густоты.
2
Смешайте горячую кашу с протертым творогом, яйцом и сахаром до однородности.
3
Сформируйте из массы биточки, обваляйте их в толченых сухарях.
4
Обжарьте биточки на растопленном сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.
5
Подавайте горячими, например, к борщу или рассольнику.