Миндальный торт из слоеного теста
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 859 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло175 г
Слоеное тесто400 г
Куриное яйцо2 шт
Яичный желток2 шт
Сахарная пудра180 г
Миндаль225 г
Пшеничная мука2 столовые ложки
Приготовление
1
Взбейте куриное яйцо, а сливочное масло смешайте с сахаром до однородности, затем соедините обе массы.
2
Введите в смесь молотый миндаль и пшеничную муку, тщательно перемешайте до получения однородной ореховой начинки.
3
Раскатайте слоёное тесто скалкой и вырежьте из него круг нужного диаметра.
4
Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, и смажьте края желтком для лучшей подрумянивания.
5
Равномерно распределите миндальную смесь по поверхности теста.
6
Выпекайте при 220 градусах 15 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и готовьте до полной готовности.
7
Посыпьте остывший торт сахарной пудрой перед подачей.