Тиропита с домашним сыром и дикой зеленью
⏱ 120 мин🍽 12 порц.🔥 312 ккалгреческая
Ингредиенты
Пшеничная мука400 г
Сыворотка200 мл
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сныть500 г
Сыр панир700 г
Молотый черный перецпо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку, сыворотку (или воду), оливковое масло и соль, замесите тесто и дайте ему отдохнуть.
2
Измельчите дикую зелень (сныть) в блендере и смешайте с паниром (или творогом), солью и молотым черным перцем.
3
Смажьте форму для выпечки маслом. Выложите слоями тонко раскатанное тесто и сырную начинку (5-6 слоев). Верхний слой смажьте маслом и посыпьте прованскими травами.
4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 1 часа.