Омлетный хлеб

Нарежьте белый хлеб ломтиками и вырежьте в центре фигурки (например, круги или треугольники), оставив края как рамку.

Растопите сливочное масло на сковороде и слегка обжарьте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистости.

В миске смешайте перепелиные яйца с молоком и щепоткой соли, взбивая до однородной массы.

Залите яичной смесью вырезанные отверстия в хлебе, стараясь не перелить за края.

Готовьте на среднем огне, пока нижняя часть омлета не схватится, затем аккуратно переверните хлеб и доведите до полной готовности.