Щи с квашеной капустой и мятой картошкой
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 185 ккалрусская
Ингредиенты
Вода3 л
Куриные окорочка300 г
Лук1 шт
Квашеная капуста250 г
Картофель3 шт
Морковь1 шт
Краснодарский соус2 столовые ложки
Лавровый лист2 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Консервированная овощная приправа2 столовые ложки
Приготовление
1
Вскипятите воду, добавьте куриные окорочка, квашеную капусту и картофель, затем варите до полной готовности овощей.
2
Достаньте часть картофеля, разомните его вилкой и верните в кастрюлю для густоты.
3
На сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь, после чего добавьте к ним Краснодарский соус.
4
Соедините бульон с зажаркой, приправой и лавровым листом.
5
Протомите суп на слабом огне около 15 минут.