Рулеты из прошутто с козьим сыром
⏱ 10 мин🍽 8 порц.🔥 183 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Лимонная цедра2 чайные ложки
Мягкий козий сыр170 г
Чеснок3 зуб.
Прошутто24 куска
Сушеный инжир100 г
Молотый черный перецпо вкусу
Рукола60 г
Приготовление
1
Смешайте лимонный сок, цедру и оливковое масло для заправки.
2
Разомните чеснок и соедините с козьим сыром.
3
Разрежьте ломтики прошутто пополам и измельчите сушеный инжир.
4
Смажьте каждый кусочек прошутто сырным кремом, добавьте немного инжира и три листика рукколы.
5
Сбрызните заправкой, приправьте черным перцем и солью по вкусу.
6
Аккуратно сверните рулеты и выложите на подачу.