Сладкие маффины с глазурью
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 228 ккаламериканская
Ингредиенты
Маргарин180 г
Сахар8 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука9 столовых ложек
Гашеная сода1 чайная ложка
Яичный белок1 шт
Сахарная пудра1 стак.
Приготовление
1
Слегка растопить маргарин и соединить его с сахаром до однородности.
2
Вбить яйцо и хорошо перемешать массу.
3
Ввести гашеную соду и перемешать.
4
Постепенно всыпать муку, тщательно вымешивая тесто.
5
Разложить тесто по смазанным жиром формочкам для маффинов.
6
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
7
Пока пекутся маффины, взбить отделённый яичный белок миксером до устойчивой белой пены.
8
Постепенно добавить сахарную пудру и перемешать до густой консистенции глазури.
9
Дать маффинам немного остыть, затем быстро покрыть их глазурью и посыпать конфетти.