Повидло из персиков

Соедините персики и сахар в пропорции 1:1 или 2:1 по вкусу.

Вымойте персики, удалите косточки и нарежьте кубиками вместе с кожурой.

Измельчите фрукты в блендере до однородного состояния.

Добавьте сахар, тщательно перемешайте и поставьте на медленный огонь.

Доведите до кипения и варите не менее 30 минут, не добавляя воду.

Варите до желаемой густоты, при необходимости разделите массу на жидкую и густую части.

Разложите готовое повидло по стерилизованным банкам и закатайте.