Шашлык из курицы с кориандром в духовке
⏱ 210 мин🍽 4 порц.🔥 222 ккалкавказская
Ингредиенты
Растительное масло2 столовые ложки
Куриное филе2 шт
Чеснок2 зуб.
Сахар1 столовая ложка
Соевый соус1 столовая ложка
Перец чилипо вкусу
Сольпо вкусу
Сушеная кинза (кориандр)1 столовая ложка
Приготовление
1
Замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не трескались в духовке.
2
Нарежьте куриное филе длинными полосками и нанижите их на шпажки в форме гармошки.
3
Приготовьте маринад, смешав растительное масло, сахар, сушеную кинзу, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец чили.
4
Залейте шашлычки маринадом, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
5
Разогрейте духовку до 200°C, выложите маринованные шпажки в форму для запекания и готовьте около 20 минут до готовности.