Брынза в кляре
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 582 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сыр брынза500 г
Пшеничная мука0.5 стаканов
Минеральная вода3 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Панировочные сухари5 столовых ложек
Приготовление
1
Взбейте яйцо с мукой до состояния густой сметаны, затем влейте ледяную минеральную воду, добавьте соль и быстро перемешайте.
2
Нарежьте брынзу кубиками 2–2,5 см, обваляйте в кляре и панировочных сухарях.
3
Обжарьте сыр в хорошо разогретом масле до золотистой хрустящей корочки.
4
Подавайте горячим, при желании посыпав свежемолотым чёрным перцем.