Персиковый салат с черникой и тимьяном
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 185 ккалевропейская
Ингредиенты
Персики4 шт
Нектарины4 шт
Черника1 стак.
Измельченный свежий тимьян2 чайные ложки
Тертый имбирь1 чайная ложка
Лимонный сок0.25 стаканов
Лимонная цедра1 чайная ложка
Вода0.5 стаканов
Сахар0.25 стаканов
Приготовление
1
В сотейнике соедините воду и сахар, доведите до кипения и варите до получения сиропа, затем полностью остудите.
2
Нарежьте персики и нектарины небольшими кусочками, переложите в миску и добавьте чернику.
3
Влейте остывший сироп, добавьте свежий тимьян, тёртый имбирь, лимонный сок и цедру, аккуратно перемешайте.
4
Накройте миску плёнкой и уберите в холодильник на 1 час для пропитки.