Манные маффины с мармеладом
⏱ 90 мин🍽 12 порц.🔥 229 ккалрусская
Ингредиенты
Манная крупа150 г
Куриное яйцо2 шт
Маргарин150 г
Сахар150 г
Кефир50 мл
Ванилинщепот.
Пшеничная мука70 г
Фруктовый мармелад30 г
Приготовление
1
Залейте манную крупу кефиром и оставьте на 10–15 минут для набухания.
2
Растопите маргарин на слабом огне и влейте в манку, перемешайте.
3
Добавьте ванилин, затем яйца и сахар, тщательно перемешайте.
4
Всыпьте пшеничную муку и замесите однородное тесто.
5
Выложите в бумажные формочки для маффинов: 2 ст. л. теста, кусочек мармелада, ещё 2 ст. л. теста.
6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут.
7
Достаньте маффины, выложите на поднос, украсьте мармеладом и посыпьте сахарной пудрой.