Закуска из нута с фетой и луком-шалотом

Промойте консервированный нут в сите, стряхните лишнюю воду и дайте стечь.

Нарежьте лук-шалот и белый лук, а фету порвите руками на крупные куски.

Разогрейте оливковое масло в воке или антипригарной сковороде и слегка обжарьте лук.

Добавьте нут и обжаривайте на среднем огне, периодически подбрасывая смесь, пока нут не станет хорошо поджаренным.

Выложите готовую смесь на тарелки, посыпьте фетой и свежемолотым чёрным перцем. По желанию добавьте немного пшена.