Паста с лососем и вялеными томатами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 442 ккалитальянская
Ингредиенты
Филе лосося400 г
Свежие листья шпината20 г
Творожный сыр2 столовые ложки
Вяленые помидоры20 г
Паста фарфалле (бабочки)300 г
Прованские травы2 г
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Вскипятите подсоленную воду и сварите фарфалле до готовности, согласно инструкции на упаковке (около 14 минут).
2
На сухой сковороде слегка припустите свежий шпинат, помешивая, в течение 2 минут.
3
Добавьте немного оливкового масла и обжарьте кубики лосося по 3 минуты с каждой стороны, посолите.
4
Вмешайте нарезанные вяленые томаты и готовьте на среднем огне ещё 2 минуты.
5
Добавьте творожный сыр, немного воды из-под пасты и раздавленный чеснок, тушите 3 минуты до образования соуса.
6
Слейте воду с пасты, промойте её тёплой водой, выложите на тарелку и подавайте с лососем в соусе, посыпав прованскими травами.