Сырное печенье с миндалем
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 903 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Сыр гауда150 г
Миндаль75 г
Молоко50 мл
Пшеничная мука300 г
Сливочное масло200 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker10 г
Приготовление
1
Натереть сыр и измельчить миндаль, отложив часть для посыпки.
2
Смешать в миске просеянную муку с разрыхлителем, яйцо, кубики сливочного масла, тертый сыр, миндаль и молоко.
3
Замесить гладкое тесто, сформировать шар, обернуть пленкой и охладить в холодильнике 1 час.
4
Раскатать тесто тонко и вырезать печенье формочками.
5
Посыпать или обмакнуть заготовки в смесь из оставленного сыра и миндаля.
6
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут до золотистого цвета.
7
Достать печенье и дать ему остыть.