Кускус с тунцом
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 491 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кускус200 г
Помидоры черри8 шт
Рукола50 г
Салат корн50 г
Кунжутные семечки20 г
Кунжутное масло20 мл
Тунец300 г
Салатная заправка75 мл
Приготовление
1
Залейте кускус кипятком в пропорции 1:1.5, накройте крышкой и дайте постоять до готовности.
2
Добавьте в разбухший кускус нарезанные черри и порванную рукколу, перемешайте с салатной заправкой.
3
Обваляйте стейки тунца в кунжуте и обжарьте на сильном огне в кунжутном масле по 30 секунд с каждой стороны, чтобы внутри мясо осталось розовым.
4
Нарежьте готовый тунец под углом, выложите на подушку из кускуса, украсьте салатом корн и приправьте солью и свежемолотым перцем.