Куриный плов в горшочках

Вымойте куриные окорочка, нарежьте их кусочками и натрите приправой для курицы.

Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите курицу и начните тушить.

Добавьте натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный репчатый лук, продолжайте тушить до готовности.

Распределите готовую курицу с овощами по трем горшочкам, в каждый добавьте 2 столовые ложки риса.

Залейте водой так, чтобы уровень жидкости был на 1,5–2 см выше риса, посолите, закройте крышками и запекайте в разогретой духовке 30 минут.