Жареная кето-треска с овощами и сливками
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 541 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе трески400 г
Сливки 22%-ные175 мл
Помидоры черри12 шт
Лук-порей40 г
Лимонный сок1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Крупная морская сольщепот.
Приготовление
1
Нарежьте филе трески крупными кусками.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавив немного крупной морской соли.
3
Выложите рыбу, приправьте черным перцем и обжарьте до золотистой корочки.
4
Переверните треску, убавьте огонь и сбрызните лимонным соком.
5
Через 4 минуты переложите рыбу на отдельное блюдо.
6
Нарежьте лук-порей крупными ломтиками и слегка раздавите помидоры черри.
7
Обжарьте овощи на среднем огне 3-4 минуты, периодически помешивая.
8
Влейте сливки, добавьте черный перец и тушите пару минут.
9
Верните треску в сковороду, аккуратно перемешайте и прогрейте 3-4 минуты.
10
Посолите по вкусу и подавайте горячим.