Летний салат с тунцом, огурцами и рукколой

Достаньте тунец из банки и промокните его салфеткой, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Очистите огурцы и нарежьте их тонкими кружочками.

Нарежьте помидоры тонкими кружочками.

Сварите яйца вкрутую, очистите их и разрежьте на четыре части, оставив тёплыми.

Очистите лук и нарежьте кольцами; при желании слегка вымочите, чтобы убрать горечь, но не дайте ему размякнуть.

На большом блюде выложите листья рукколы, по кругу разместите огурцы, в центр — помидоры, сверху — лук, а затем горкой выложите тунец.

Украсьте салат дольками тёплого яйца и полейте заправкой из сока тунца и чесночного уксуса.