Салат из капусты с цитрусовой заправкой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 208 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Листовая капуста1 пуч.
Оливковое масло2 столовые ложки
Морская соль0.75 чайных ложек
Лимонный сок1 столовая ложка
Лимонная цедра1 столовая ложка
Апельсиновый сок1 столовая ложка
Цедра апельсина1 столовая ложка
Мед1 чайная ложка
Авокадо0.5 шт
Голубика1 стак.
Очищенные семена тыквы2 столовые ложки
Приготовление
1
Разделите листья капусты на мелкие кусочки, удалив стебли.
2
Смешайте капусту с оливковым маслом и солью, разминая руками, пока листья не станут мягкими.
3
Сделайте заправку из оливкового масла, мёда, лимонного и апельсинового сока, цедры и соли.
4
Полейте капусту заправкой.
5
Добавьте авокадо, голубику и тыквенные семечки перед подачей.