Шоколадный бисквит с ванилином
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 663 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Сливочное масло100 г
Сахар160 г
Темный шоколад100 г
Сольна кончике ножа
Ванилинпо вкусу
Разрыхлитель11 г
Куриное яйцо4 шт
Приготовление
1
Разделить яйца на белки и желтки.
2
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до пышности.
3
Добавить соль и растопленный темный шоколад, тщательно перемешать.
4
Ввести желтки по одному, продолжая взбивать.
5
Отдельно взбить белки с 130 г сахара до устойчивых пиков.
6
Просеять муку, смешать с разрыхлителем и ванилином.
7
Аккуратно соединить шоколадную массу, взбитые белки и мучную смесь, перемешивая лопаткой.
8
Перелить тесто в подготовленную форму.
9
Выпекать при 160 градусах 25-30 минут до готовности.