Корзиночки с мясным салатом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 489 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Вода4 столовые ложки
Морковь2 шт
Сметана4 столовые ложки
Горчица3 столовые ложки
Пшеничная мука200 г
Говядина300 г
Кислые яблоки2 шт
Зелень1 пуч.
Измельченные фисташки3 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте муку, соль и сливочное масло, перетерев в крупную крошку, затем быстро добавьте воду и замесите тесто.
2
Уберите тесто в холодильник на 30 минут, раскатайте тонко и выложите в формочки, прижав к стенкам и срезав лишнее.
3
Сложите формочки с тестом стопкой и слегка прижмите сверху пустой формочкой.
4
Запекайте при 180 градусах 15 минут, затем разберите стопку и допекайте ещё 15-20 минут до золотистого цвета.
5
Остудите корзиночки.
6
Мелко нарежьте говядину и зелень, натрите морковь и кислое яблоко на средней терке.
7
Смешайте сметану с горчицей и соедините все ингредиенты для салата.
8
Разложите салат по корзиночкам и украсьте фисташками и зеленью.