ПП-котлеты
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 486 ккалдругое
Ингредиенты
Фарш300 г
Куриное яйцо1 шт
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Сумахпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Льняная мука2 столовые ложки
Приготовление
1
В миске смешайте фарш с солью, молотым чили, сумахом и черным перцем.
2
Добавьте одно куриное яйцо и льняную муку, тщательно вымешайте до однородной массы.
3
Сформируйте котлеты и выложите их на разогретую сковороду с оливковым маслом на сильном огне.
4
Обжарьте до золотистой корочки, переверните, убавьте огонь и готовьте под крышкой около 10 минут.
5
Переложите готовые котлеты на тарелку и подавайте горячими.