Хумус со шпинатом
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 61 ккалвосточная
Ингредиенты
Консервированный нут200 г
Тахини1 столовая ложка
Оливковое маслопо вкусу
Лимон1 шт
Чеснок2 зуб.
Кинза30 г
Шпинат150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Шпинат бланшируют в подсоленной воде 30 секунд, затем откидывают на дуршлаг, охлаждают и отжимают.
2
В блендере смешивают нут, тахини, кинзу, шпинат, соль, чеснок, лимонный сок и оливковое масло до однородного состояния.
3
Готовый хумус перекладывают в миску, поливают оливковым маслом, посыпают гранатом и подают с питой.