Паста в сливочном соусе с чесноком и помидорами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 658 ккалитальянская
Ингредиенты
Чеснок2 зуб.
Сливочное масло50 г
Помидоры3 шт
Макароны500 г
Сыр моцарелла150 г
Сливки100 г
Рубленая петрушка20 г
Приготовление
1
Отварите макароны до готовности и откиньте на дуршлаг.
2
Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте 3-5 минут до золотистого оттенка.
3
Добавьте нарезанные помидоры, убавьте огонь и готовьте 2 минуты до выделения сока, затем увеличьте огонь и тушите еще 5 минут.
4
Влейте сливки, приправьте солью и перцем, накройте крышкой и томите на слабом огне 15 минут до легкого загустения.
5
Смешайте пасту с соусом, посыпьте тертой моцареллой и рубленой петрушкой.