Рис с черной фасолью и кукурузой
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 745 ккалмексиканская
Ингредиенты
Коричневый бурый рис6 стаканов
Черные бобы400 г
Консервированная кукуруза400 г
Помидоры4 шт
Красный лук0.5 шт
Кинза0.5 пучков
Перец халапеньо1 шт
Свежевыжатый сок лайма2 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Сварите бурый рис, следуя указаниям на упаковке.
2
В миске соедините черную фасоль, кукурузу, нарезанные помидоры, красный лук, кинзу и халапеньо.
3
Добавьте лаймовый сок, соль и черный перец, при желании введите острый соус.
4
Тщательно перемешайте и разложите по тарелкам вместе с рисом.