Чермула с лимоном и травами (маринад)
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 436 ккалвосточная
Ингредиенты
Рубленая кинза (кориандр)1 стак.
Рубленая петрушка1 стак.
Тертая лимонная цедра2 столовые ложки
Свежевыжатый лимонный сок3 столовые ложки
Растительное масло1 стак.
Чеснок1 зуб.
Молотый тмин1 чайная ложка
Крупная сольпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите кинзу, петрушку и лимонный сок в блендере до состояния неоднородной пасты.
2
Добавьте растительное масло, чеснок, цедру лимона и тмин. Кратковременно взбейте, чтобы сохранить текстуру.
3
Добавьте крупную соль по вкусу.
4
При необходимости храните в холодильнике под крышкой до 24 часов.