Майонез с куркумой и перепелиными яйцами
⏱ 5 мин🍽 6 порц.🔥 324 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Перепелиное яйцо2 шт
Зернистая дижонская горчица1 чайная ложка
Лимон1 кусок
Оливковое масло200 мл
Куркума0.5 чайных ложек
Розовая гималайская соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перецщепот.
Приготовление
1
Смешайте куриное и перепелиные яйца с оливковым маслом и зернистой дижонской горчицей в глубокой миске.
2
Взбейте смесь несколько секунд, затем добавьте соль и лимонный сок.
3
Введите куркуму и черный перец, продолжая взбивать до однородной текстуры.
4
Отрегулируйте вкус по необходимости, добавив немного соли или лимонного сока.