Соус из сыра и бекона
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 492 ккаламериканская
Ингредиенты
Бекон250 г
Репчатый лук1 головка
Сливки 10%-ные150 мл
Молотый черный перецна кончике ножа
Сыр чеддер125 г
Приготовление
1
Нарежьте бекон кусочками и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
2
Переложите бекон на тарелку, а на оставшемся жире обжарьте нарезанный репчатый лук до мягкости.
3
Смелите чеддер в однородную пасту с помощью блендера.
4
Соедините сырную пасту с луком и беконом, добавьте часть сливок и взбейте до гладкой консистенции.
5
Влейте оставшиеся сливки, перелейте смесь в небольшую кастрюлю и прогрейте на слабом огне.
6
Посолите и поперчите по вкусу, подавайте в теплом виде.