Салат из сельди с картофелем и яблоком
⏱ 45 мин🍽 10 порц.🔥 357 ккалрусская
Ингредиенты
Филе сельди500 г
Картофель300 г
Соленые огурцы200 г
Морковь200 г
Яблоко250 г
Репчатый лук100 г
Куриное яйцо4 шт
Майонез300 г
Горчица20 г
Уксуспо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель и морковь до полной готовности, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Нарежьте кубиками соленые огурцы и яблоко, а репчатый лук измельчите в мелкую кубик.
3
Сварите яйца вкрутую (около 10 минут), остудите и нарежьте: три яйца — кубиками, одно — ломтиками для подачи.
4
Нарежьте филе сельди небольшими ломтиками, отложив часть для украшения.
5
Смешайте картофель, морковь, огурцы, яблоко, лук и нарезанные яйца в миске.
6
Заправьте салат майонезом, горчицей, уксусом и молотым черным перцем по вкусу, аккуратно перемешайте.
7
Выложите салат на овальное блюдо, украсьте оставшимися ломтиками сельди и яиц.