Молочно-кофейное желе
⏱ 300 мин🍽 4 порц.🔥 50 ккалфранцузская
Ингредиенты
Желатин2 столовые ложки
Вода1 стак.
Обезжиренное молоко2 стакана
Свежесваренный кофе1 стак.
Приготовление
1
Замочите желатин в воде до набухания, затем откиньте на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.
2
Доведите обезжиренное молоко до кипения и растворите в нём половину подготовленного желатина.
3
Сварите некрепкий свежий кофе и смешайте его с оставшимся желатином.
4
Разлейте молочную смесь по формочкам и поставьте в холодильник до лёгкого загустения.
5
Аккуратно залейте поверх застывшего белого слоя жидкую кофейную смесь, создавая узоры, и верните в холодильник до полного застывания.
6
Подавайте желе, при желании украсив его сгущённым молоком, тёртым шоколадом, орехами или карамелью.