Пицца на основе цветной капусты
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 283 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр200 г
Цветная капуста300 г
Куриное яйцо1 шт
Томатная паста70 г
Сольпо вкусу
Ореганопо вкусу
Шампиньоны30 г
Куриное филе120 г
Сладкий перец40 г
Лук15 г
Приготовление
1
Отварите цветную капусту до мягкости, затем разомните вилкой или натрите на крупной терке.
2
Смешайте капустное пюре с 150 граммами натертого сыра, одним яйцом и щепоткой соли.
3
Выложите полученную смесь на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте ровную основу.
4
Запекайте основу в разогретой до 230 градусов духовке около 15 минут до золотистой корочки.
5
Готовую основу смажьте томатной пастой, приправьте орегано и солью.
6
Отварите куриное филе и нарежьте его тонкими ломтиками.
7
Тонко нарежьте шампиньоны, сладкий перец и лук.
8
Выложите подготовленные ингредиенты на основу пиццы, посыпьте 50 граммами натертого сыра и запекайте еще 10 минут.
9
Достаньте пиццу из духовки и подавайте горячей.