Напиток ягодный
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 103 ккалрусская
Ингредиенты
Свежая клюква150 г
Сахар120 г
Вода1 л
Приготовление
1
Свежую клюкву тщательно промыть и отжать из неё сок, выжимки отложить в сторону.
2
Залить выжимки горячей водой и довести до слабого кипения, проваривая 5-8 минут.
3
Снять с огня и дать отвару настояться 25-30 минут.
4
Процедить отвар, хорошо отжав выжимки, после чего добавить сахар и размешивать до полного растворения.
5
Влить в сладкий отвар ранее отжатый клюквенный сок, ещё раз процедить напиток и охладить до подачи.