Тигровые креветки томленные с тыквой
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 547 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Тигровые креветки100 г
Тыква100 г
Фруктовое оливковое масло30 мл
Коньяк30 г
Сливки 30%-ные100 г
Кетчуп30 г
Соевый соус30 мл
Петрушка5 г
Французский багет100 г
Приготовление
1
Подготовьте креветки, очистив их от панцирей и нитей.
2
Очистите тыкву и нарежьте её кубиками среднего размера.
3
Разогрейте фруктовое оливковое масло в сковороде и обжарьте креветки с обеих сторон.
4
Влейте коньяк и аккуратно подожгите, чтобы выпарить алкоголь.
5
Добавьте тыкву и обжаривайте около 2 минут.
6
Влейте сливки, добавьте кетчуп и соевый соус, затем томите блюдо на слабом огне примерно 5 минут до готовности.
7
Нарежьте багет ломтиками и подсушите в духовке до хруста.
8
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой и подсушенным хлебом.