Вишневый соус к утке с бренди и орехами пекан
⏱ 15 мин🍽 12 порц.🔥 199 ккалфранцузская
Ингредиенты
Бренди0.5 стаканов
Вода0.5 стаканов
Сахар0.5 стаканов
Сушеная вишня2 стакана
Измельченные орехи пекан0.75 стаканов
Цедра апельсина2 столовые ложки
Приготовление
1
В кастрюле смешайте бренди, воду и сахар, нагрейте на среднем огне до полного растворения сахара.
2
Доведите смесь до кипения, добавьте сушеную вишню.
3
Убавьте огонь, накройте крышкой и томите 5 минут, пока вишня не станет мягкой.
4
Добавьте измельченные орехи пекан и цедру апельсина, слегка посолите.
5
Переложите соус в миску и полностью остудите перед подачей к жареной утке или ветчине.