Коньячные трубочки
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 685 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло180 г
Сахарная пудра60 г
Сгущенное молоко40 г
Коньяк40 г
Пшеничная мука200 г
Молоко250 мл
Куриное яйцо1 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте муку, молоко, растопленное сливочное масло, яйцо, разрыхлитель и соль, замесив однородное тесто.
2
Отсадите небольшие порции теста на противень с пергаментом, используя кондитерский мешок, так как тесто растечется при выпекании.
3
Выпекайте при 180°C в течение 4-5 минут до золотистой корочки.
4
Сразу после выпечки, пока кружки горячие, сверните их в рожки.
5
Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте сгущенное молоко и аккуратно введите коньяк, слегка охладив крем.
6
Наполните остывшие рожки кремом с помощью кондитерского мешка и украсьте по желанию.