Овощное рагу с болгарским перцем
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 194 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель5 шт
Сладкий перец3 шт
Репчатый лук1 головка
Помидоры3 шт
Баклажаны2 шт
Морковь1.5 шт
Приготовление
1
Нарежьте картофель кубиками, а морковь и лук — мелкими кусочками, затем обжарьте их в сковороде около 10 минут.
2
Добавьте нарезанный сладкий перец и тушите еще 10 минут.
3
Введите нарезанные баклажаны, перемешайте и готовьте 10 минут.
4
Добавьте нарезанные помидоры и продолжайте тушить на среднем огне до готовности всех овощей.