Суп из говядины со сливовой пастилой
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 234 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина125 г
Репчатый лук20 г
Пшеничная мука3 г
Топленое масло10 г
Пастила15 г
Картофель100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Сварите говяжий бульон и процедите его.
2
Нарежьте мясо кусочками, добавьте в бульон вместе с обжаренным луком и крупно нарезанным картофелем.
3
Всыпьте муку, предварительно разведенную бульоном, и варите суп 10 минут.
4
Добавьте протертую через сито сливовую пастилу, соль и черный перец.
5
Варите до полной готовности картофеля.
6
Подавайте суп, украсив свежей петрушкой.